Το λουλούδι κατιφές είναι ο οφθαλμός του φυτού tagetes erecta, επίσης γνωστός ως tagete ή γαρίφαλο από την Ινδία και σε ορισμένες περιοχές της αμερικανικής ηπείρου ως το λουλούδι των νεκρών ή cempaxóchitl στο Μεξικό. Ο όρος «cempasúchil» προέρχεται από το Nahuatl, ένα μακρογλωσσικό Uto-Aztec που ομιλείται κυρίως από τον Nahuas στο Μεξικό, που σημαίνει «άνθος είκοσι πετάλων» ή «άνθος είκοσι». Αυτό το λουλούδι είναι πολύ δημοφιλές για το έντονο κίτρινο χρώμα του, αλλά και επειδή στη χώρα του Μεξικού είναι ένα εικονίδιο, δεδομένου ότι χρησιμοποιείται για προσφορές την Ημέρα των Νεκρών.
Ένα άλλο από τα ονόματά του, όπως το "γαρύφαλλο της Ινδίας" προέκυψε χάρη στους Ισπανούς κατακτητές που το καλούν έτσι να συνεχίσουν να χρησιμοποιούν αυτό το όνομα σήμερα σε διάφορα μέρη του κόσμου, όπως η Γαλλία και οι Ηνωμένες Πολιτείες. Όπως περιγράφεται από την προέλευση του λουλουδιού κατιφές, επικεντρώνεται στο Μεξικό, καθώς υπάρχουν τεράστιες καλλιέργειες στις περιοχές Morelos, Puebla, San Luis Potosí, Chiapas, Sinaloa, Tlaxcala, Veracruz, το κράτος του Μεξικού και Oaxaca.
Το λουλούδι κατιφέ μπορεί να θεωρηθεί σε πολλές περιοχές ως διακοσμήσεις σε τάφους και προσφορές την Ημέρα των Νεκρών. Πρέπει να σημειωθεί ότι το συγκεκριμένο λουλούδι γεννιέται μόνο μετά την περίοδο των βροχών. Για το λόγο αυτό, εκτός από το ψωμί των νεκρών και τα κρανία ζάχαρης, έχει γίνει ένα από τα πιο σημαντικά σύμβολα των εορτασμών των νεκρών, μια γιορτή που πραγματοποιήθηκε στις 1 και 2 Νοεμβρίου στο Μεξικό.
