Το "Linum usitatissium" ή όπως ονομάζεται ευρέως "λινάρι" είναι ένα φυτό που λαμβάνεται από σπόρους, οι οποίοι είναι γνωστοί ως λιναρόσπορος. Αυτοί οι σπόροι χρησιμοποιούνται συνήθως ως πρώτη ύλη για την παραγωγή λιναρόσπορου. Αυτό το λάδι είναι φυτικής προέλευσης, όπως ελαιόλαδο, σόγια, ηλιέλαιο κ.λπ. Μεταξύ των πιο σημαντικών χαρακτηριστικών του, μπορεί να επισημανθεί η διατήρηση των ιδιοτήτων του, αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι λαμβάνεται μέσω μιας διαδικασίας ψυχρής πίεσης, η οποία προσφέρει τη δυνατότητα διατήρησης των θρεπτικών της στοιχείων.
Μια λινέλαιο αποδίδονται σε μια ευρεία ποικιλία των ιδιοτήτων, ιδιαίτερα στον τομέα της υγείας, ένα από τα κύρια εφαρμογές της ως μια θεραπεία για την ανακούφιση και θεραπεία της δυσκοιλιότητας, στην οποία περίπτωση χρησιμοποιείται σαν ένα καθαρτικό φυσικώς ενυπάρχον στην εκείνες οι περιπτώσεις στις οποίες ο ασθενής δυσκολεύεται να θέλει αφόδευση. Ωστόσο, είναι επίσης σημαντικό να σημειωθεί ότι άλλες χρήσεις στον τομέα της ιατρικής είναι η θεραπεία ειδικών παθήσεων όπως: ορισμένοι τύποι καρκίνου, αρθρίτιδας, διαταραχών άγχους, μόλυνσης στον κόλπο, προβλήματα με υψηλή χοληστερόλη, εκτός από αυτό χρησιμοποιείται επιτυχώς στο δέρμα για να μετριάσει την επίδραση ερεθισμού και για την πρόληψη και αποφυγή καρδιακών προσβολών, αυτό για να αναφέρουμε το πιο σημαντικό.
Παρά τα παραπάνω, είναι σημαντικό να ληφθεί υπόψη το γεγονός ότι υπάρχουν επιφυλάξεις σχετικά με το συνολικό θεραπευτικό αποτέλεσμα, καθώς είναι γνωστό ότι έχει αρχές που έχουν αποδειχθεί ότι βοηθούν στις προαναφερθείσες παθολογίες, ωστόσο οι ειδικοί προτείνουν ότι στις συγκεκριμένες περιπτώσεις που αναφέρονται υπάρχει συνταγή από επαγγελματία. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι ορισμένες ιατρικές έρευνες δεν μπόρεσαν να επιβεβαιώσουν την ικανοποίησή σας 100%.
Από την άλλη πλευρά, στον τομέα της γαστρονομίας, χρησιμοποιείται ευρέως για την προετοιμασία πιάτων και ακόμη και ποτών, ειδικά σε χώρες της Λατινικής Αμερικής όπως η Βολιβία και το Περού, περιοχές όπου το λιναρόσπορο είναι βασικό συστατικό.
