Το Acculturation είναι μια διαδικασία που περνάει ένα άτομο όταν εκτίθεται σε μια κουλτούρα με χαρακτηριστικά διαφορετικά από τη δική του, στην οποία την εφαρμόζει και διανέμει με αυτήν που ήταν αρχικά μέρος. Συχνά αυτό θεωρείται ως ακούσια συμπεριφορά, προϊόν ανάμειξης με τη νέα κουλτούρα. Αν και, πρέπει να σημειωθεί, σε ορισμένες περιπτώσεις συμβαίνει λόγω της δράσης μιας καταπιεστικής οντότητας, δηλαδή, το άτομο αναγκάζεται να ρίξει τα έθιμά του και να υιοθετήσει άλλα. Αυτή η διαδικασία, σύμφωνα με ορισμένους ανθρωπολόγους, μπορεί να οδηγήσει σε άλλους, όπως η μετακαλλιέργεια ή η νεοκαλλιέργεια, η οποία λαμβάνει χώρα όταν ένας ολόκληρος λαός υπόκειται στα στοιχεία της κυρίαρχης κουλτούρας.
Η λέξη αποτελείται από διάφορες λατινικές ρίζες και αποτελείται από μια σειρά λεξικών στοιχείων που καταφέρνουν να δώσουν το νόημα που έχει, όπως το πρόθεμα ad- (προς), -καλλιέργεια (που στην αρχική της έννοια ήταν καλλιέργεια) και το επίθημα - Τόνος ή δράση και αποτέλεσμα. Ένα από τα πιο αναφερόμενα παραδείγματα της καλλιέργειας ήταν αυτό που πέρασαν οι ιθαγενείς, ενόψει της εισβολής των σημαντικότερων ευρωπαϊκών δυνάμεων. Στη ζώνη της Λατινικής Αμερικής, αναγκάστηκαν να ασκήσουν την καθολική θρησκεία, εκτός από το ότι αναγκάστηκαν να φορούν τα τυπικά ρούχα του κυρίαρχου πολιτισμού. Αυτό το γεγονός, εκατοντάδες χρόνια αργότερα, εξακολουθεί να υπάρχει στη λατινική κοινωνία, όπου εξακολουθούν να υπάρχουν σημαντικά δυτικά έθιμα.
Η διαπολιτισμικότητα, από την άλλη πλευρά, είναι μια διαδικασία που μερικές φορές ονομάζεται οδυνηρή, καθώς υπάρχει μια «κυρίαρχη» κουλτούρα που επιβάλλεται σε μια άλλη, προκαλώντας την τελευταία να χάσει σταδιακά τις αρχικές της ιδιότητες. Αυτό, ωστόσο, δεν συμβαίνει σε ορισμένες περιπτώσεις. όπως στην περίπτωση των παιδιών των μεταναστών, που ζουν με τον πολιτισμό των γονιών τους και της χώρας όπου διαμένουν.
