Η γεωργία επιβίωσης είναι μια μορφή γεωργίας όπου η παραγωγή τροφίμων είναι αρκετή για να τροφοδοτήσει ολόκληρη την οικογένεια και όσους έχουν εργαστεί σε αυτήν. Αυτή η γεωργία επικεντρώνεται στην επιβίωση και την αυτοκατανάλωση. Οι τεχνικές που χρησιμοποιούν οι αγρότες είναι λίγο στοιχειώδεις καθώς συνήθως χρησιμοποιούν τα χέρια τους, βοηθούν τα ζώα και δεν χρησιμοποιούν πολλά εργαλεία.
Υπάρχουν διάφοροι τύποι γεωργικής διαβίωσης, μερικοί από αυτούς είναι:
Δρομολόγηση γεωργία με καύση: σε αυτόν τον τύπο γεωργίας, η γη όπου πρόκειται να καλλιεργηθεί προέρχεται από την υλοτομία και το κάψιμο των δέντρων, όπου η τέφρα χρησιμοποιείται ως κομπόστ, αργότερα φυτεύεται ξανά. Οι αγρότες εκμεταλλεύονται αυτά τα χωράφια για λίγα χρόνια, αφού εξαντληθεί η γη, πηγαίνουν αλλού και εφαρμόζουν την ίδια διαδικασία. Και συνεχίζουν μέχρι να επιστρέψουν στην αφετηρία. Αυτό το είδος γεωργίας πραγματοποιείται συχνά στις πιο υποβαθμισμένες περιοχές του Ισημερινού, όπως η λεκάνη του Αμαζονίου και ο Κόλπος της Γουινέας.
Εκτεταμένη γεωργική βροχή: συνίσταται στη λίπανση της γης με κομπόστ ζωικής προέλευσης, με αυτόν τον τρόπο οι γεωργικές δραστηριότητες μπορούν να σχετίζονται με τα ζώα, επιτρέποντας τη συνεχή χρήση του εδάφους. Εφαρμόζεται συνήθως σε ξηρές περιοχές της Αφρικής.
Αρδευόμενη γεωργία ρυζιού: πραγματοποιείται σε περιοχές με άφθονη βροχόπτωση, εύφορες εκτάσεις και ζεστούς χειμώνες. Η παραγωγή ρυζιού είναι ευνοϊκή καθώς είναι ένα φυτό που δεν αποδυναμώνει ή καταστρέφει τη γη. Αυτές οι καλλιέργειες καλλιεργούνται ευρέως στην Monsoon Asia, καθώς σε αυτήν την περιοχή συνήθως βρέχει σε αφθονία κατά τα μέσα του έτους, επιτρέποντας στους αγρότες να συγκομίζουν ρύζι δύο φορές το χρόνο. Αυτός ο τύπος γεωργίας είναι γενικά πολύ εντατικός, δεδομένου ότι κάθε κομμάτι γης χρησιμοποιείται για την παραγωγή πολύ περισσότερης παραγωγής.
Στη γεωργία επιβίωσης, εκτός από την καλλιέργεια ρυζιού, καλλιεργούνται επίσης αραβόσιτος, μανιόκα και κεχρί. Τα εργαλεία που χρησιμοποιούν οι αγρότες είναι στοιχειώδη (τσουγκράνες, χειροκίνητο άροτρο, δρεπάνι, άξονες κ.λπ.)
Ένα από τα πλεονεκτήματα αυτής της γεωργίας είναι ότι οι άνθρωποι μπορούν να καλλιεργήσουν τη δική τους τροφή και έτσι να στηρίξουν την οικογένειά τους.
