Το σαλιγκάρι είναι ένα μαλάκιο των ειδών γαστερόποδων, αυτά τα μικρά ζώα έχουν ένα σπειροειδές κέλυφος. Συνήθως ζουν σε διάφορους τύπους περιβάλλοντος, κυρίως σε γλυκό ή αλμυρό νερό, καθώς και στην ξηρά. Τα σαλιγκάρια ταξιδεύουν μέσω μιας σειράς συστολών μυών κυμάτων που ταξιδεύουν στην κάτω πλευρά του ποδιού.
Ακόμα και όταν έχουν μια λίμνη, τα σαλιγκάρια κινούνται σαν σκουλήκια και αργά. Αυτά τα μαλάκια στο βάδισμά τους παράγουν βλέννα ή όπως ονομάζεται ευρέως «λάσπη» που τους βοηθά να περπατούν με πιο υγρό τρόπο, καθώς μειώνει την τριβή με το έδαφος. Με τον ίδιο τρόπο, το κέλυφος χρησιμεύει για τη ρύθμιση της θερμοκρασίας του σώματός του. Αυτό το κέλυφος θα αναπτυχθεί καθώς αναπτύσσεται το σαλιγκάρι, το οποίο αποτελείται από ανθρακικό ασβέστιο, επομένως η διατροφή του πρέπει να είναι άφθονη σε αυτό το στοιχείο, έτσι ώστε το κέλυφος να μεγαλώνει υγιές και δυνατό.
Υπολογίζεται ότι υπάρχουν περισσότερα από 75 χιλιάδες είδη. Πολλά από αυτά τα ζώα αδρανοποιούνται κατά τη διάρκεια του κρύου καιρού, καλύπτοντας το σώμα τους με ένα λεπτό στρώμα βλέννας που τους εμποδίζει να στεγνώσουν. Μερικές φορές τα σαλιγκάρια έχουν την ικανότητα να αδρανοποιούν το καλοκαίρι, προκειμένου να επιβιώσουν εάν επρόκειτο για οξεία ξηρασία. δεδομένου ότι θα είναι σε θέση να ζήσουν με το λίπος που συσσωρεύεται κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου του έτους. Αυτή η διαδικασία υπήρξε ένας από τους πολλούς λόγους για τους οποίους αυτά τα μαλάκια έχουν επιβιώσει για πολλά εκατομμύρια χρόνια.
Το προσδόκιμο ζωής των σαλιγκαριών εξαρτάται από το περιβάλλον και το είδος τους. Υπολογίζεται ότι υπάρχουν μερικά που ζουν περίπου 5 χρόνια. Ωστόσο, σε άγριες συνθήκες, πιστεύεται ότι ζουν έως και 25 χρόνια. Ενώ πολλοί ερευνητές πιστεύουν ότι ο χρόνος ζωής των σαλιγκαριών έχει μειωθεί, αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι ο άνθρωπος έχει καταστρέψει το περιβάλλον και τη ρύπανσή του.
Όσον αφορά την αναπαραγωγή τους, τα σαλιγκάρια έχουν αμφότερα τα αναπαραγωγικά συστήματα, τα αρσενικά και τα θηλυκά, γι 'αυτό και ταξινομούνται ως ερμαφρόδιτα. Η αίσθηση της όρασης είναι κακή, ως εκ τούτου, θα πρέπει να καθοδηγούνται από την αίσθηση της όσφρησης με σκοπό να πάρουν την τροφή τους. Επίσης, δεν έχουν την ικανότητα να ακούσουν. Η διατροφή του βασίζεται σε φυτά και οστά, φρούτα, φλοιό και μύκητες. Δεν πρέπει να χορηγείται ούτε ζάχαρη ούτε αλάτι, καθώς δεν είναι σε θέση να τα επεξεργαστούν.
