Ο χόνδρος, που ονομάζεται επίσης ιστός χόνδρου, είναι ένας ιστός που υποστηρίζει πολλά από τα άκρα, που χαρακτηρίζεται από το ότι είναι πολύ ελαστικό και δεν έχει κανένα τύπο αιμοφόρου αγγείου. Σχηματίζεται κυρίως από χονδροκύτταρα, μια σειρά διασκορπισμένων κυττάρων που χρησιμοποιούν τον εαυτό τους για να διατηρηθούν στο περιχονδρίδιο, την εξωτερική περιοχή του χόνδρου. Η κύρια λειτουργία του στο σώμα είναι να λειτουργεί ως αμορτισέρ κατά το περπάτημα, το άλμα ή το τρέξιμο, καλύπτοντας επίσης τις αρθρώσεις σε σημαντικές αρθρώσεις. Δεν υπάρχει μόνο στους ανθρώπους, αλλά και στα έμβρυα άλλων ειδών θηλαστικών και ορισμένων ψαριών.
Μεταξύ των αρθρώσεων που καλύπτουν είναι η σύνδεση μεταξύ των πλευρών και του στέρνου, του εξωτερικού αυτιού, του ρινικού διαφράγματος, της τραχείας και των βρόγχων. Τα κύτταρα του διακρίνονται έχοντας πολλά μικρά κυστίδια, τα οποία βοηθούν στην έναρξη της έκκρισης της μήτρας. Η συσκευή Golgi έχει σημαντικές διαστάσεις, η τραχιά του έχει τέλεια ανάπτυξη, καθώς και λιπιδικές ουσίες και λίγο γλυκογόνο. Χωρίζονται σε δύο μεγάλες ομάδες, χονδροβλάστες, υπεύθυνοι για την παραγωγή και έκκριση μήτρας, και τα χονδροκύτταρα, των οποίων η αποστολή είναι να διατηρήσει την μήτρα σε καλή κατάσταση, χρησιμοποιώντας το κολλαγόνο ως το προτιμώμενο υλικό του.
Παρατηρήθηκαν μόνο τρεις τύποι ιστών χόνδρου. Το πρώτο, που ονομάζεται "Hyaline", είναι το πιο άφθονο στο ανθρώπινο σώμα, που βρίσκεται σε μεγάλο μέρος του αναπνευστικού συστήματος και στις πλευρικές καμάρες, έχει λευκό χρώμα με μερικές μπλε αντανακλάσεις, έχει χαμηλό δείκτη ινών. Το ινωδοκοιλιακό, συνήθως, είναι αυτό που βρίσκεται στις μεταβάσεις του συνδετικού ιστού και του χόνδρου υαλίνης. οι περιοχές στις οποίες μπορούν να φανούν κυμαίνονται από τους μεσοσπονδύλιους δίσκους έως τη γνάθο. Εν τω μεταξύ, ο ελαστικός χόνδρος, πλούσιος σε ελαστικές ίνες, βρίσκεται σχεδόν σε ολόκληρο το εξωτερικό αυτί και, σε αντίθεση με τα άλλα, έχει κιτρινωπό χρώμα.
