Ο εγκέφαλος είναι ένα όργανο που βρίσκεται μέσα στο κρανίο, δηλαδή το κεφάλι, και είναι ένα πολύ περίπλοκο σύστημα, η λειτουργία του οποίου δεν έχει ακόμη αποκρυπτογραφηθεί πλήρως. Περιλαμβάνει ένα ευρύ σύστημα, το οποίο περιλαμβάνει ολόκληρο το νευρικό σύστημα και τον έλεγχό του. Ο όρος προέρχεται από το λατινικό "cerebrum" , που σημαίνει τι φοριέται στο κεφάλι.
Η θέση του είναι πολύ κοντά σε όλα τα όργανα που βρίσκονται επίσης στο κεφάλι, όπως η οπτική, ακουστική και γευστική συσκευή. Μερικά ζωντανά πλάσματα δεν έχουν εγκέφαλο, επειδή στερούνται εντελώς ένα νευρικό σύστημα. Ωστόσο, ορισμένοι το κάνουν, αλλά δεν είναι πολύ ανεπτυγμένο.
Η ακριβής του λειτουργία ως όργανο είναι να ελέγχει καθεμία από τις λειτουργίες που εκτελεί ο οργανισμός, είτε είναι εθελοντική είτε ακούσια, μεταξύ των οποίων συσπάσεις μυών και χημικές αντιδράσεις στα ερεθίσματα, εκτός από την αποθήκευση όλων των πληροφοριών από το περιβάλλον. Ωστόσο, δεν είναι τόσο τέλειο, αφού κάνει κάποια λάθη και ξεγελάται εύκολα από κόλπα που προσπαθεί να δει από το πιο λογικό σημείο, κάτι που δεν θα ήταν το σωστό σε αυτές τις καταστάσεις.
Στον άνθρωπο, ο εγκέφαλος έχει κατά μέσο όρο 15 και 33 δισεκατομμύρια νευρώνες, οι οποίοι μεταδίδουν συνεχώς πληροφορίες από το ένα στο άλλο. Κάθε περιοχή του οργάνου είναι αφιερωμένη σε μια συγκεκριμένη λειτουργία. Δουλεύουν μεταφέροντας ηλεκτρικά ερεθίσματα σε ορισμένες περιοχές του σώματος ή του νευρικού συστήματος, ως απόκριση σε ένα ερέθισμα που προέρχεται από το εξωτερικό. Ομοίως, ο εγκέφαλος είναι η κατάθεση του νου, όπου δημιουργούνται ιδέες και αρχίζουν να γίνονται αισθητά τα συναισθήματα, γι 'αυτό θεωρείται πολύ σημαντικό μέρος της πνευματικής λειτουργίας των ζωντανών όντων.
