Η κρυογονική είναι η ομάδα μεθόδων που χρησιμοποιούνται για την ψύξη ενός στοιχείου στο σημείο βρασμού του αζώτου ή ακόμη και σε χαμηλότερες θερμοκρασίες. Η θερμοκρασία βρασμού του αζώτου, είναι περίπου 77,36 Κ ή η οποία είναι ίση με -195,79 ° C, επιτυγχάνεται με εμβάπτιση ενός πρωτοτύπου σε υγρό άζωτο. Η χρήση υγρού ηλίου αντί του αζώτου καθιστά δυνατή την επίτευξη της θερμοκρασίας βρασμού, που είναι 4,22K ή −268,93 ° C.
Το πιο συνηθισμένο που δίνεται στην κρυογονική σχετίζεται με υπεραγώγιμα στοιχεία, τα οποία, υπό ορισμένες συνθήκες, είναι σε θέση να εμφανίσουν την αγωγή του ηλεκτρικού ρεύματος χωρίς αντοχή και χωρίς καταγραφή ενεργειακών μειώσεων. Για να δημιουργηθεί υπεραγωγιμότητα, είναι απαραίτητο να επιτευχθούν πολύ χαμηλές θερμοκρασίες, είναι χαμηλότερες από -138 ºC. Η κρυογονική, σε αυτήν την εικόνα, επιτρέπει στους υπεραγωγούς μαγνήτες συσκευών ατομικού μαγνητικού συντονισμού να διατηρούνται στη θερμοκρασία που χρειάζονται.
Μέσω της χρήσης πολύ πιο ανεπτυγμένων μεθόδων, είναι εφικτό να φτάσουμε σε θερμοκρασίες ακόμη πιο κοντά στο απόλυτο μηδέν του χιλιοστού διατάγματος kelvin, αδιαβατικό απομαγνητισμό και καταψύκτες διάλυσης. Η συστηματική έχει την κύρια μελέτη της στον τομέα της έρευνας, καθώς σε κατάλληλα χαμηλές θερμοκρασίες τα αγαθά της κβαντικής μηχανικής διακρίνονται σε μακροσκοπικά σώματα.
Η κρυογονική είναι επίσης μια τεχνική που εφαρμόζεται στις διαδικασίες κατάψυξης τροφίμων. Μέσω της εφαρμογής διοξειδίου του άνθρακα ή αζώτου, είναι εφικτό να παγώσουμε τα τρόφιμα προκειμένου να τα διατηρήσουμε και να τα διατηρήσουμε.
Στον τομέα της βιολογίας, η κρυογονική χρησιμοποιείται για την αποθήκευση εμβρύων και στη συνέχεια χρησιμοποιείται αργότερα, κάτι που συμβαίνει επίσης με ωάρια, σπέρμα και ακόμη και ιστούς.
Με την επανάληψη, η κρυογονική ονομάζεται κατά λάθος κρυοσυντήρηση ή κρυονική, η οποία είναι η ομάδα τεχνικών που εφαρμόζονται για τη διατήρηση, με χειρισμό πολύ χαμηλών θερμοκρασιών, σε νόμιμα νεκρούς ανθρώπους ή ζώα, για μια βιώσιμη ανάνηψη, όταν η τεχνολογία και η επιστήμη του μέλλοντος καταφέρνουν να διορθώσουν όλες τις ασθένειες και αποκαταστήστε τη βλάβη λόγω της διαδικασίας κρυοσυντήρησης.
