Η Υπηρεσία Τροφίμων και Φαρμάκων (FDA ή USFDA) είναι μια ομοσπονδιακή υπηρεσία του Υπουργείου Υγείας και Ανθρωπίνων Υπηρεσιών των Ηνωμένων Πολιτειών. ένα από τα ομοσπονδιακά εκτελεστικά τμήματα των Ηνωμένων Πολιτειών. Το FDA είναι υπεύθυνο για την προστασία και την προαγωγή της δημόσιας υγείας μέσω του ελέγχου και της εποπτείας της ασφάλειας των τροφίμων, των προϊόντων ταμπάτας, των συμπληρωμάτων διατροφής, των φαρμακευτικών συνταγών και των πωλήσεων δωρεάν, εμβόλια, βιοφαρμακευτικά προϊόντα, μεταγγίσεις αίματος, ιατρικές συσκευές, ηλεκτρομαγνητική ακτινοβολία (ERED), καλλυντικά, ζωοτροφές και κτηνιατρικά προϊόντα. Από το 2017, τα 3/4 του προϋπολογισμού της FDA (περίπου 700 εκατομμύρια δολάρια) χρηματοδοτούνται από φαρμακευτικές εταιρείες λόγω του "Νόμου περί χρηστών για συνταγογραφούμενα φάρμακα ".
Το FDA εξουσιοδοτήθηκε από το Κογκρέσο των Ηνωμένων Πολιτειών να επιβάλει τον ομοσπονδιακό νόμο για τα τρόφιμα, τα ναρκωτικά και τα καλλυντικά, ο οποίος χρησιμεύει ως πρωταρχικός στόχος για τον Οργανισμό. Το FDA επιβάλλει επίσης άλλους νόμους, ιδίως την Ενότητα 361 του Νόμου για τις Υπηρεσίες Δημόσιας Υγείας και σχετικούς κανονισμούς, πολλοί από τους οποίους δεν σχετίζονται άμεσα με τρόφιμα ή φάρμακα. Αυτά περιλαμβάνουν τη ρύθμιση των λέιζερ, των κινητών τηλεφώνων, των προφυλακτικών και του ελέγχου των ασθενειών σε προϊόντα που κυμαίνονται από ορισμένα κατοικίδια ζώα ως δωρεά σπέρματος για υποβοηθούμενη αναπαραγωγή.
Ο FDA καθοδηγείται από τον Επίτροπο Τροφίμων και Φαρμάκων, που διορίζεται από τον Πρόεδρο με τη συμβουλή και τη συγκατάθεση της Γερουσίας. Ο Επίτροπος αναφέρεται στον Γραμματέα Υγείας και Ανθρωπίνων Υπηρεσιών. Ο Δρ Robert M. Califf, MD, είναι η σημερινή Επίτροπος, ο οποίος ανέλαβε τον Φεβρουάριο του 2016 από τον Δρ Stephen Ostroff, ο οποίος είχε ήδη ενεργώντας από τον Απρίλιο του 2015.
Το FDA εδρεύει στο White Oak unororporated, Maryland. Η υπηρεσία επίσης έχει 223 πεδίο γραφεία και 13 εργαστήρια που βρίσκονται σε όλες τις 50 πολιτείες, οι ΗΠΑ Παρθένοι Νήσοι, και το Πουέρτο Ρίκο. Το 2008, το FDA άρχισε να στέλνει υπαλλήλους σε ξένες χώρες, όπως η Κίνα, η Ινδία, η Κόστα Ρίκα, η Χιλή, το Βέλγιο και το Ηνωμένο Βασίλειο.
