Είναι ο ιδιοκτήτης ή ο ιδιοκτήτης του ζωικού κεφαλαίου και είναι υπεύθυνος για τη φροντίδα του, με μοναδικό σκοπό την εμπορία των ζώων και την πραγματοποίηση κέρδους από αυτό. Ένας από τους ρόλους του κτηνοτρόφου περιλαμβάνει την εξημέρωση των ζώων που μπορούν να χρησιμοποιηθούν για γεωργικές εργασίες ή για τη μεταφορά φορτίων.
Το ζωικό κεφάλαιο είναι γνωστό ως οικονομική δραστηριότητα, επομένως, ο κτηνοτρόφος είναι νομικά γνωστός ως έμπορος που χρησιμοποιεί τέτοιους απογόνους ως κέρδη παραγωγής. Αυτή η εργασία περιλαμβάνει έναν μεγάλο κλάδο προϊόντων προς διανομή, όχι μόνο ζουν οι κτηνοτρόφοι, καθώς εμπορεύονται και άλλους τύπους προϊόντων από κατοικίδια ζώα, όπως: γάλα, αυγά, δέρμα, μαλλί, μέλι, μεταξύ άλλων.
Εδώ και χρόνια, αυτός ο τύπος οικονομίας διώκεται και κατηγορείται από εκείνους που θεωρούν την εμπορευματοποίηση αυτών ως οικονομικό προϊόν απάνθρωπο, οι προστατευτικές κοινωνίες απαιτούν συνεχώς στο κοινό τη χρήση βίας και άλλων πόρων για να αυξήσουν και στη συνέχεια να προσφέρουν τα εν λόγω βοοειδή. Οι εταιρείες που είναι υπεύθυνες για τα ζώα διέπονται από αυστηρούς υγειονομικούς κανονισμούς με τους οποίους κρύβονται από το να παρουσιάζουν τα ζώα ως παγκόσμιο οικονομικό σύστημα και όχι ως σαδισμό, όπως το υποστηρίζουν οι υπερασπιστές των δικαιωμάτων των ζώων.
Είναι ακόμη γνωστό ότι οι συνθήκες υπό τις οποίες πολλά από τα ζώα διατηρούνται υπό τη φροντίδα των «κτηνοτρόφων» είναι τεχνητές συνθήκες στις οποίες αυτά τα ζώα υπόκεινται σε κακή φροντίδα προκειμένου να προσπαθήσουν να προωθήσουν την παραγωγή. Τόσο τα φώτα, όσο και η υγρασία και το φαγητό προετοιμάζονται, έτσι ώστε οι συνθήκες υπό τις οποίες εκτρέφονται τα βοοειδή να είναι γρήγορα και μερικές φορές παράνομες, δεδομένου ότι μεγάλο μέρος της τροφής και των περιοχών όπου βρίσκονται τα μοσχάρια είναι ακατοίκητα και Το καθιστούν αδύνατο για αυτούς που αγοράζουν αυτά τα προϊόντα να καταναλώνουν, ακόμη και χωρίς να το γνωρίζουν εκ των προτέρων. Πολλοί κτηνοτρόφοι υπερασπίζονται το επάγγελμά τους ως εθνικό οικονομικό, ωστόσο, οι πόροι υπό τους οποίους διέπονται δεν είναι πάντα οι καλύτεροι.
