Το νερό είναι ένα από τα πιο σημαντικά συστατικά του σώματος, καθώς περιλαμβάνει το 60% αυτού, η κατανομή του είναι απλή, το 70% του νερού βρίσκεται στα κύτταρα και το υπόλοιπο 30% βρίσκεται στα αιμοφόρα αγγεία. Επιπλέον, το νερό ρυθμίζει τη θερμοκρασία του σώματος, γι 'αυτό όταν το ζωτικό υγρό δεν λαμβάνεται σωστά, τα κύτταρα υποφέρουν από έλλειψη αυτού, προκαλώντας αφυδάτωση.
Το νερό περνά τόσο έξω όσο και μέσα στο κελί, με αυτές τις κινήσεις να ρυθμίζονται από την ποσότητα διαλυτών που βρίσκονται σε κάθε έναν από αυτούς τους χώρους, αυτό το φαινόμενο ονομάζεται Όσμωση. Το ανθρώπινο σώμα είναι σε θέση να διατηρήσει αυτήν την ευαίσθητη διαδικασία μέσω πολύπλοκων μηχανισμών, ρυθμίζοντας τα επίπεδα νατρίου, χλωρίου και καλίου, γνωστότερα ως ηλεκτρολύτες στο σώμα.
Ο τρόπος με τον οποίο ρυθμίζονται οι ηλεκτρολύτες είναι μέσω αντλιών και καναλιών σε καθεμία από τις κυτταρικές μεμβράνες, έτσι ώστε το νερό να ρυθμίζεται μέσω ορμονικών μηχανισμών. Όταν η στάθμη στο σώμα του νερού είναι χαμηλή, η συγκέντρωση των διαλυμένων ουσιών αυξάνεται, αυξάνοντας έτσι την ωσμωτικότητα, για το λόγο αυτό που είναι γνωστό ως δίψα και όπου το άτομο επιδιώκει να πιει νερό, το οποίο με τη σειρά του αποβάλλεται από το σώμα με διάφορα μέσα, όπως: ιδρώτας, αναπνοή. ούρα, κόπρανα και πεπτικές εκκρίσεις.
Εάν για οποιονδήποτε λόγο μειωθεί η κατανάλωση υγρού, είτε λόγω εμέτου, βλαβών στο στόμα που εμποδίζουν την κατάποση ή αυξάνουν την απώλεια αυτού μέσω διάρροιας, πυρετού, υπερβολικής εφίδρωσης, μεταξύ άλλων, η φυσιολογική ισορροπία του σώματος διαταράσσεται και είναι όπου συμβαίνει το φαινόμενο που είναι γνωστό ως αφυδάτωση, το οποίο επηρεάζει τη λειτουργία του σώματος, θέτοντας μερικές φορές σε κίνδυνο τη ζωή του ατόμου.
Εάν υπάρχει μια κατάσταση που προκαλεί την απώλεια υγρών στο σώμα, είναι απαραίτητο να χορηγείται νερό για να αποφευχθεί η αφυδάτωση του σώματος, η απορρόφηση είναι πολύ ταχύτερη εάν προσθέσετε μια μικρή πινελιά κοινού αλατιού στο νερό. Υπάρχουν περιπτώσεις όπου η στοματική ενυδάτωση δεν είναι δυνατή και εδώ πρέπει να γίνει ενδοφλεβίως. Η αφυδάτωση είναι ένα πολύ σοβαρό ζήτημα, καθώς θέτει σε κίνδυνο τη ζωή ενός ατόμου, γι 'αυτό συνιστάται να ζητήσετε ιατρική βοήθεια εάν έχετε συμπτώματα όπως αυτά που έχουν ήδη αναφερθεί.