Ο μινώταυρος είναι χαρακτηριστικός χαρακτήρας της ελληνικής μυθολογίας, περιγράφεται ως ον με το σώμα ενός άνδρα και το κεφάλι ενός ταύρου. Σύμφωνα με τη μυθολογία, ήταν περιορισμένος να φυλάσσει το λαβύρινθο της Κρήτης συγκεκριμένα στην πόλη της Κνωσού, είπε ότι ο λαβύρινθος σχεδιάστηκε από τον Δαίδαλο, ο οποίος το σχεδίασε με σκοπό να μην μπορέσει ο μινώταυρος να βγει από αυτό, ανεξάρτητα από την ιστορία που του δόθηκε. προσφέροντας συνολικά 7 άνδρες και 7 γυναίκες κάθε 9 χρόνια, ώστε να τα τρέφει. Ο όρος προέρχεται από το ελληνικό "Μινόταυρος" που σημαίνει Bull of Minos, ένα όνομα που έλαβε προς τιμήν ο βασιλιάς της Κρήτης Μίνωας και προς τιμήν του προήλθε επίσης το όνομα του μινωικού πολιτισμού.
Σύμφωνα με τις ελληνικές πεποιθήσεις, ο μινώταυρος ήταν το αποτέλεσμα της ένωσης του λευκού ταύρου που έδωσε ο Ποσειδώνας στον βασιλιά Μίνωα και στη βασίλισσα Πασίφα της Κρήτης, σύζυγο του τελευταίου. Παρά το γεγονός ότι ο Ποσειδώνας έδωσε την εντολή εκτέλεσης του μινώταυρου, ο Μίνωας αποφάσισε να μην το κάνει κάτι που προκάλεσε καταστροφικές συνέπειες, γι ' αυτό ο βασιλιάς αποφάσισε να χτίσει έναν λαβύρινθο για να περιβάλει τον μινώταυρο, μια δουλειά που ανατέθηκε στον Δαίδαλο, τότε ήταν περιοριζόταν σε αυτό το μέρος και κάθε 9 χρόνια, 14 άτομα, 7 γυναίκες και 7 άνδρες, δόθηκαν ως προσφορά για να τα τρέφει, για να μην αναφέρουμε τα άτομα που παγιδεύτηκαν στο λαβύρινθο.
Ο λαβύρινθος χτισμένος με κιμωλία βρισκόταν κοντά στο Παλάτι της Κνωσού, όπου βρισκόταν ο περίβολος του Βασιλιά, κατά καιρούς στέλνονταν αθηναίοι στρατιώτες στον λαβύρινθο (από τότε που οι Μινωίτες κυριαρχούσαν στην Αθήνα εκείνη την εποχή) με σκοπό ότι όποιος κατάφερε να βγει από αυτό το μέρος ζωντανός θα ήταν ελεύθερος, αλλά από την άλλη πλευρά όποιος δεν πέτυχε θα είχε καταβροχθιστεί από τον μινώταυρο. Ωστόσο, χρόνια αργότερα, ένας πολεμιστής ονόματι Θησέας που θεωρήθηκε γιος του Ποσειδώνα, κατάφερε να σκοτώσει τον μινώταυρο, και με τη βοήθεια ενός νήματος που έδωσε η σύζυγός του που έφυγε ως ίχνος, κατάφερε να φύγει από αυτό το μέρος, ένα επίτευγμα που του έδωσε ο τίτλος του ήρωα.
