Το άζωτο είναι ένα άχρωμο χημικό στοιχείο, η φυσική του μορφή είναι αέρια και ανήκει στην οικογένεια των μη μετάλλων. Είναι ένα στοιχείο που, ως μέρος των μη μετάλλων, είναι κακοί αγωγοί ηλεκτρικής ενέργειας. Ο ατομικός του αριθμός είναι 7 και το σύμβολο του στον περιοδικό πίνακα είναι Ν.
Η ατμόσφαιρα αποτελείται από 78,1% του όγκου της από άζωτο. Αυτό το προϊόν συμπύκνωσης εξισορρόπηση δεσμεύουν το ατμοσφαιρικό άζωτο από δύναμη βακτηριακές, χημικές και ηλεκτρικές, στο εκτός από την διαρροή μέσω της αποσύνθεσης του ανόργανου υλικού από βακτήρια ή από την καύση.
Το άζωτο μπορεί να ληφθεί από την ατμόσφαιρα, μέσω της μεταφοράς αέρα με θερμό σίδηρο ή χαλκό, με αυτόν τον τρόπο το οξυγόνο διαχωρίζεται από τον αέρα και αφήνει το άζωτο αναμεμιγμένο με ανενεργά αέρια.
Μεταξύ των διαφορετικών χρήσεων που μπορεί να δοθεί άζωτο είναι:
Είναι χρησιμοποιείται για τη διατήρηση των συσκευασμένων τροφίμων, δεδομένου ότι σταματά τη διαδικασία της οξείδωσης σε αυτά.
Χρησιμοποιείται για την κατασκευή διαφόρων ηλεκτρικών εξαρτημάτων, όπως διόδων, τρανζίστορ και ολοκληρωμένων κυκλωμάτων.
Χρησιμοποιείται στην κατασκευή ανοξείδωτου χάλυβα.
Άλλες εφαρμογές είναι στην παρασκευή αμμωνίας, η οποία στη συνέχεια χρησιμοποιείται για την παραγωγή λιπασμάτων, ουρίας, νιτρικού οξέος, αμίνες και εκρηκτικά.
Αυτό το στοιχείο μπορεί επίσης να μετατραπεί σε υγρό, παράγεται βιομηχανικά μέσω της απόσταξης υγρού αέρα σε μέρη. Είναι σημαντικό να επισημανθεί ότι κατά το χειρισμό υγρού αζώτου, συνιστάται να είστε πολύ προσεκτικοί, καθώς καθώς είναι αδρανές αέριο και έχει χαμηλή θερμοκρασία, μπορεί να προκαλέσει εγκαύματα σε όποιον το χειρίζεται.
Το υγρό άζωτο έχει πολλαπλές χρήσεις, μερικές από αυτές είναι: για τη μεταφορά και την κατάψυξη των τροφίμων, για την αποθήκευση δειγμάτων κυττάρων σε εργαστήρια, καθώς και για τη διατήρηση δειγμάτων αίματος, σπέρματος ή ωοθηκών, στην παρασκευή τροφίμων, όπως για παράδειγμα παγωτό κ.λπ.
Το άζωτο είναι ένα πρωταρχικό στοιχείο εντός των νουκλεϊκών οξέων και των αμινοξέων που είναι απαραίτητα για τους ζωντανούς οργανισμούς. Το άζωτο είναι απαραίτητο για την ανάπτυξη των φυτών και επομένως για την παραγωγικότητα των οικοσυστημάτων, η οποία με τη σειρά της επηρεάζει όλα τα όντα που εξαρτώνται από αυτά.
