Ο οδοντίατρος είναι επαγγελματίας υγείας αφιερωμένος στη διατήρηση της στοματικής υγείας των ασθενών του σε καλή κατάσταση, φροντίζοντας να αξιολογήσει προσεκτικά την κατάσταση των δοντιών, των ούλων, της γλώσσας και των γειτονικών περιοχών, προκειμένου να εντοπίσει ανωμαλίες στη θέση των δοντιών. τα δόντια ή ασθένειες που θα μπορούσαν να τους επηρεάσουν ή τα ούλα Η επιστήμη του είναι η οδοντιατρική, επίσης γνωστή ως στοματολογία, της οποίας οι στόχοι επικεντρώνονται στη διατήρηση και αξιολόγηση της στοματικής κοιλότητας και των στοιχείων της, όπως προαναφέρθηκε, εκτός από τη γνάθο και το νευρομυϊκό σύστημα.
Οι πόνοι που εμφανίστηκαν στη στοματογναθική συσκευή στην αρχαιότητα είναι οι ίδιοι σήμερα, με τη διαφορά ότι ο σημερινός άνθρωπος έχει προηγμένη τεχνολογία, με την οποία μπορεί να παρέχεται μια λεπτή και αποτελεσματική φροντίδα. Ωστόσο, πριν από 5000 χρόνια, δεν ήταν διαθέσιμο, επομένως ήταν απαραίτητο να βρούμε γρήγορες και προσβάσιμες λύσεις για την ανακούφιση του πόνου στα δόντια. Μια από τις παλαιότερες τεχνικές που βρέθηκαν χρονολογείται από 3000 χρόνια πριν από την εποχή μας και βρισκόταν σε μια αιγυπτιακή περιοχή, με τον Hessie-Re να είναι ο κύριος ιατρός του. Ακόμα και ο Αριστοτέλης, μαθητής του Πλάτωνα και μεγάλος φιλόσοφος, έγραψε ένα έγγραφο για τις πρώιμες οδοντιατρικές διαδικασίες, όπου περιέγραψε τη χρήση καλωδίων για την εξαγωγή δοντιών καιΑντιμετωπίστε δυσφορία σε αυτά.
Η οδοντιατρική, από την πλευρά της, μπορεί να ειδικευτεί σε διάφορους τομείς, με τα πιο γνωστά να είναι αφιερωμένα στην αποκατάσταση των δοντιών και της στοματικής κοιλότητας γενικά, καθώς και των καλλυντικών. Οδοντίατροι, επίσης, μπορούν να επιλέξουν μεταξύ της φροντίδας της στοματογναθικής συσκευής ή των συστατικών των οστών που την περιβάλλουν.