Οι σιελογόνιοι αδένες βρίσκονται και στις δύο πλευρές του προσώπου και η κύρια λειτουργία τους είναι να παράγουν, όπως υποδηλώνει το όνομά του, σάλιο, να υγραίνει την τροφή και να την προκαλέσει στη διαδικασία της πέψης. Ο παρωτιδικός αδένας, από την πλευρά του, χαρακτηρίζεται από το ότι είναι ογκώδης και προκαλώντας τη μεγαλύτερη ποσότητα σάλιο εντός της στοματικής κοιλότητας. Είναι ακριβώς εκεί που βρίσκεται η «παρωτίτιδα», γνωστή ως παρωτίτιδα, μια μεταδοτική ασθένεια, πολύ συχνή σε παιδιά και εφήβους. Σπάνια μια επίθεση αυτής της ασθένειας μπορεί να είναι σοβαρή. Ωστόσο, είναι απαραίτητο να έχουμε την ακριβή φροντίδα, έτσι ώστε η θεραπεία να φτάσει το συντομότερο δυνατό.
Προκαλείται από μέλη της ομάδας παραμυξοϊού, τα οποία συμμετέχουν επίσης στην ανάπτυξη της ιλαράς. Γενικά, εμφανίζεται στην παιδική ηλικία, αν και ορισμένοι ενήλικες μπορεί να είναι επιρρεπείς σε παρουσίασή τους. Μετά τη σύναψή της, δημιουργείται αυτόματα ανοσία στην ασθένεια. Το Triple Viral Vaccine (MMR), που κυκλοφόρησε στην αγορά το 1970, συνδυάζει τρία ιικά συστατικά: ερυθρά, ιλαρά και παρωτίτιδα. είναι αυτό που μείωσε την έκταση της νόσου σε επίπεδα παγκοσμίως, με 500 εκατομμύρια δόσεις.
Τις περισσότερες φορές, υπάρχει φλεγμονή στους αδένες και, στην περίπτωση των ανδρών, επίσης στους όρχεις, στην τελευταία περίπτωση προκαλώντας στειρότητα σε σπάνιες καταστάσεις. Οι επιπλοκές μπορεί επίσης να περιλαμβάνουν μηνιγγίτιδα, κώφωση και παγκρεατίτιδα. Τέλος, δεν υπάρχει ακριβής θεραπεία για την ασθένεια. Η απλή ανακούφιση των συμπτωμάτων, η ανάπαυση και η απομόνωση του μολυσμένου ατόμου έχει χρησιμοποιηθεί για δεκαετίες για να αποτρέψει άλλους από το να μεταφέρουν την ασθένεια.
