Κερατίνη είναι μια πρωτεΐνη που μπορεί να βρεθεί φυσικά στο μαλλιά, ωστόσο μπορεί να ενισχυθεί ή να ενσωματωθεί τεχνητά χρησιμοποιώντας διαφορετικές θεραπείες για να το θρέψει, την ανοικοδόμηση αυτό και επίσης να βοηθήσει την ομαλή όλα τα είδη της μαλλιά. Αυτή η ουσία είναι πολύ πλούσια σε θείο και μπορεί να εντοπιστεί στα πιο απομακρυσμένα στρώματα της επιδερμίδας, όπως στα μαλλιά των ανθρώπων όπως αναφέρθηκε παραπάνω, καθώς και στα νύχια. Εκτός από τα παραπάνω, αποτελεί επίσης θεμελιώδες μέρος των φτερών, των μαλλιών, των κέρατων και των οπλών που παρουσιάζουν τα ζώα.
Λαμβάνοντας υπόψη τα συστατικά της κερατίνης, μπορεί να διαφοροποιηθεί μεταξύ διαφορετικών ειδών κερατίνης. Πρώτον, υπάρχει άλφα κερατίνη, αυτό περιλαμβάνει μονομερή κυστεΐνης που σχηματίζουν δισουλφιδικούς δεσμούς. Αυτοί οι σύνδεσμοι είναι υπεύθυνοι για την παροχή μεγάλης αντίστασης: χάρη στην παρουσία κερατίνης άλφα, τα νύχια και τα κέρατα των ζώων έχουν σκληρή υφή. Στη δεύτερη θέση, η βήτα κερατίνη βρίσκεται, ωστόσο, δεν έχει τους δεσμούς άλφα κερατίνης, καθώς δεν έχει κυστεΐνη. Αυτή η πρωτεΐνη που δεν μπορεί να επεκταθεί και μπορεί να εντοπιστεί στη φύση σε δομές όπως οι αράχνες.
Ένα σημαντικό γεγονός είναι ότι η άλφα κερατίνη μπορεί να μετατραπεί σε βήτα κερατίνη. Ωστόσο, για να συμβεί αυτό είναι απαραίτητο να εφαρμοστούν ορισμένες θεραπείες που είναι υπεύθυνες για την τροποποίηση των αλυσίδων και των γεφυρών της πρωτεΐνης, τουλάχιστον για μια καθορισμένη χρονική περίοδο.
Ένα από τα πιο γνωστά οφέλη της κερατίνης είναι η ικανότητά του να ισιώνει οποιονδήποτε τύπο μαλλιών, είναι εξαιρετικά αποτελεσματικό έναντι των τριγυρισμένων, ηλεκτρισμένων και ακατάστατων μαλλιών. Οι θεραπείες με βάση την κερατίνη έχουν την ικανότητα να τρέφουν, να ξαναχτίζουν, να απαλύνουν, να ξεφλουδίζουν και να προσθέτουν λάμψη σε όλους τους τύπους μαλλιών. Επιπλέον, συμβάλλουν στη μείωση του χρόνου ξήρανσης και styling μαλλιών, για να διευκολύνουν την ανάπτυξη των μαλλιών.
Ανάλογα με τον τύπο της κερατίνης, θα επιτευχθεί διαφορετική ίσιωμα των μαλλιών, από μια μόνιμη ίσιωμα έως μια προσωρινή ίσιωμα που μπορεί να διαρκέσει μόνο για λίγους μήνες. Οι πιο δημοφιλείς θεραπείες σήμερα περιλαμβάνουν το λεγόμενο ιαπωνικό ίσιωμα, το βραζιλιάνικο ίσιωμα και την κερατίνη σοκολάτας.