Η σαρκοείδωση είναι μια ασθένεια που περιλαμβάνει ανώμαλες συλλογές φλεγμονωδών κυττάρων που σχηματίζουν σβώλους γνωστούς ως κοκκιώματα. Η ασθένεια αρχίζει συνήθως στους πνεύμονες, το δέρμα ή τους λεμφαδένες. Λιγότερο συχνά επηρεάζονται τα μάτια, το συκώτι, η καρδιά και ο εγκέφαλος. Ωστόσο, οποιοδήποτε όργανο μπορεί να επηρεαστεί. Τα σημεία και τα συμπτώματα εξαρτώνται από το εμπλεκόμενο όργανο. Συχνά δεν υπάρχουν ή μόνο ήπια συμπτώματα.
Όταν επηρεάζει τους πνεύμονες, μπορεί να υπάρχει συριγμός, βήχας, δύσπνοια ή πόνος στο στήθος. Μερικοί μπορεί να έχουν σύνδρομο Lofgren στο οποίο υπάρχει πυρετός, μεγάλοι λεμφαδένες, αρθρίτιδα και εξάνθημα γνωστό ως οζώδες ερύθημα.
Το Λ λόγω της σαρκοείδωσης είναι άγνωστο. Μερικοί πιστεύουν ότι μπορεί να οφείλεται σε μια ανοσολογική αντίδραση σε μια σκανδάλη, όπως μια μόλυνση ή χημικές ουσίες σε εκείνους που έχουν γενετική προδιάθεση. Όσοι έχουν πληγεί μέλη της οικογένειας διατρέχουν μεγαλύτερο κίνδυνο. Η διάγνωση βασίζεται εν μέρει σε σημεία και συμπτώματα, τα οποία μπορούν να υποστηριχθούν από βιοψία. Τα ευρήματα που το κάνουν πιθανότατα περιλαμβάνουν μεγάλους λεμφαδένες στη ρίζα του πνεύμονα και στις δύο πλευρές, υψηλό ασβέστιο στο αίμα με φυσιολογικό επίπεδο παραθυρεοειδούς ορμόνης ή αυξημένα επίπεδα ενζύμου μετατροπής αγγειοτενσίνης (ACE) στο αίμα. Η διάγνωση θα πρέπει να γίνεται μόνο μετά την εξαίρεση άλλων πιθανών αιτιών παρόμοιων συμπτωμάτων, όπως η φυματίωση.
Η σαρκοείδωση μπορεί να υποχωρήσει χωρίς θεραπεία μέσα σε λίγα χρόνια. Ωστόσο, ορισμένα άτομα μπορεί να έχουν μακροχρόνια ή σοβαρή ασθένεια. Ορισμένα συμπτώματα μπορούν να βελτιωθούν με τη χρήση αντιφλεγμονωδών φαρμάκων όπως η ιβουπροφαίνη. Σε περιπτώσεις όπου η κατάσταση προκαλεί σημαντικά προβλήματα υγείας, ενδείκνυται στεροειδή όπως η πρεδνιζόνη. Μερικές φορές φάρμακα όπως η μεθοτρεξάτη, η χλωροκίνη ή η αζαθειοπρίνη μπορούν να χρησιμοποιηθούν για τη μείωση των παρενεργειών των στεροειδών. Ο κίνδυνος θανάτου κυμαίνεται μεταξύ ενός και επτά τοις εκατό. Υπάρχει λιγότερο από πέντε τοις εκατό πιθανότητα η ασθένεια να επανέλθει σε κάποιον που είχε προηγουμένως.
Το 2015, η πνευμονική σαρκοείδωση και η διάμεση πνευμονοπάθεια επηρέασαν 1,9 εκατομμύρια ανθρώπους παγκοσμίως και προκάλεσαν 122.000 θανάτους. Είναι πιο συχνή στους Σκανδιναβούς, αλλά εμφανίζεται σε όλα τα μέρη του κόσμου. Στις Ηνωμένες Πολιτείες, ο κίνδυνος είναι υψηλότερος στους μαύρους από τους λευκούς. Συνήθως ξεκινάει μεταξύ 20 και 50 ετών. Εμφανίζεται συχνότερα στις γυναίκες παρά στους άνδρες. Η σαρκοείδωση περιγράφηκε για πρώτη φορά το 1877 από τον Άγγλο ιατρό Jonathan Hutchinson ως μια μη επώδυνη δερματική ασθένεια.