Ονομάζεται Shabbat, είναι η έβδομη ημέρα της εβραϊκής εβδομάδας, η οποία θεωρείται ιερή, ο εορτασμός του Σαββάτου ξεκινά την Παρασκευή το απόγευμα και τελειώνει με το απόγευμα του Σαββάτου, κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, οι πιστοί της εβραϊκής θρησκείας Δεν εκτελούν κανένα είδος εργασίας, αλλά αντίθετα, πρέπει να ξεκουραστούν, προκειμένου να μιμηθούν τις πράξεις που έκανε ο Θεός κατά τη δημιουργία όταν την έβδομη ημέρα ξεκουράζονται. Ο όρος ως έχει προέρχεται από την εβραϊκή γλώσσα και όταν μεταφράζεται σημαίνει «ξεκούραση». Ο συμβολισμός του Σαββάτου είναι ο δεσμός μεταξύ του Εβραϊκού λαού και του Θεού και σύμφωνα με τις δέκα εντολές που έχουν ανατεθεί στον Μωυσή από τον Θεό σήμερα πρέπει να γιορτάσουμε.
Το Σάββατο χαρακτηρίζεται από την ημέρα που γιορτάζονται μαζί με την οικογένεια, καθώς γενικά όλα τα μέλη μιας οικογενειακής ομάδας συγκεντρώνονται εκείνη την ημέρα για να γιορτάσουν εκείνη την ημέρα. Το γεγονός ότι θεωρείται ιερή ημέρα, το καθιστά κάτι ιδιαίτερο, όπου ο φόρος τιμάται στον Θεό ως οικογένεια, οπότε η ανάγνωση της Τορά είναι μια από τις συχνές πράξεις τους.
Το Σάββατο είναι μια εντολή που ορίζεται στο βιβλίο της Εξόδου, κεφάλαιο 20 στίχοι 8 έως 12. Αυτή η παράδοση έχει εξαπλωθεί σε όλες τις θρησκείες που προέρχονται από την εβραϊκή θρησκεία, καθώς επίσης χρησιμεύει ως παράδειγμα για ότι εντός του Χριστιανισμού θα γιορτάζεται και η υπόλοιπη μέρα, η οποία σε αυτήν την περίπτωση είναι η Κυριακή.
Καθώς οι αιώνες έχουν περάσει, υπήρξαν πολλά έθιμα που έχουν προστεθεί στον εορτασμό του Σαββάτου, για παράδειγμα, σήμερα είναι σύνηθες να παρατηρούμε ότι φιλοξενείται το λεγόμενο τραπέζι του Σαββάτου, στο οποίο κατασκευάζεται η γνωστή ευλογία του κρασιού. ως kiddush, για το οποίο χρησιμοποιείται συχνά ένα ασημένιο κύπελλο, τότε το κρασί διανέμεται σε όλους τους συμμετέχοντες, εκτός από αυτό το ψωμί τοποθετείται στο τραπέζι και ένα πανί πάνω του, καθώς και κεριά και να ενεργοποιηθεί.
