Ο όρος διαλυτότητα δείχνει το γεγονός ότι μια ουσία μπορεί να διαλυθεί, είναι η ικανότητα μιας συγκεκριμένης ουσίας να διαλυθεί σε μια άλλη. Η διαλυμένη ουσία είναι το όνομα που δίνεται στο προς διάλυση στοιχείο, ενώ ο διαλύτης είναι ο όρος που χρησιμοποιείται για να καλέσει το στοιχείο στο οποίο διαλύεται η διαλυμένη ουσία.
Ομοίως, η διαλυτότητα μπορεί να εκφραστεί ως ποσοστό της διαλυμένης ουσίας ή σε μονάδες όπως γραμμομόρια ανά λίτρο ή γραμμάρια ανά λίτρο, όλα ανάλογα με τη χρήση που πρόκειται να δοθεί. Επιπλέον, δεν διαλύονται όλες αυτές οι ουσίες στους ίδιους διαλύτες, καθώς η σύνθεση καθεμιάς από αυτές θα εξαρτηθεί. Για παράδειγμα, το στοιχείο νερού είναι ένας διαλύτης για αλάτι αλλά όχι για λάδι.
Κάθε μία από τις ουσίες επηρεάζει την ικανότητα διαλυτότητας άλλων. Πρέπει να σημειωθεί ότι η διαλυτότητα εξαρτάται τόσο από τα χαρακτηριστικά της διαλυμένης ουσίας και του διαλύτη όσο και από την πίεση περιβάλλοντος και τη θερμοκρασία στην οποία βρίσκονται τα στοιχεία.
Ένας παράγοντας που έχει ουσιαστική επίδραση στη διαλυτότητα είναι η παρουσία άλλων ειδών διαλυμένων στον διαλύτη. Δηλαδή, εάν το υγρό φέρει μεταλλικά σύμπλοκα, η διαλυτότητα μεταβάλλεται. Με τον ίδιο τρόπο, η περίσσεια ή το ελάττωμα ενός κοινού ιόντος στο διάλυμα και η ιοντική ισχύς επηρεάζουν επίσης τη διαλυτότητα.
Όσον αφορά τις συνθήκες διαλυτότητας, μπορεί να ειπωθεί ότι το αραιωμένο διάλυμα, δηλαδή, η ποσότητα της διαλυμένης ουσίας εμφανίζεται σε ελάχιστη αναλογία σε σχέση με τον όγκο του, το συμπυκνωμένο διάλυμα, είναι ότι με σημαντική ποσότητα διαλυμένης, ακόρεστης λύσης, είναι ότι που δεν φθάνει τη μέγιστη ανεκτή ποσότητα διαλυμένης ουσίας, το κορεσμένο διάλυμα είναι εκείνο που έχει τη μεγαλύτερη δυνατή ποσότητα διαλυμένης ουσίας ή υπερκορεσμένου διαλύματος από αυτό που περιέχει περισσότερη διαλυμένη ουσία από ό, τι μπορεί να υπάρχει.
Η χημική ισορροπία δεν είναι τίποτα περισσότερο από τη διαδικασία στην οποία οι δραστηριότητες ή οι συγκεντρώσεις αλληλεπιδρούν στην οποία δεν αλλάζουν για μια χρονική περίοδο. Οποιοσδήποτε τύπος σχέσης που δημιουργείται μεταξύ αυτού και των διαλυμένων και στερεών καταστάσεων μιας ένωσης είναι γνωστός ως ισορροπία διαλυτότητας και αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο χρησιμοποιείται για την πρόβλεψη της διαλυτότητας μιας ουσίας υπό ορισμένες συνθήκες.
