Η λέξη υφασμένη ετυμολογικά προέρχεται από το λατινικό «texere». Άλλες πηγές δηλώνουν ότι προέρχεται από τη συμμετοχή της «ύφανσης». Το διάσημο λεξικό της Βασιλικής Ισπανικής Ακαδημίας έχει πολλές έννοιες για τη λέξη υφασμένη, μεταξύ των οποίων είναι: υφή ενός υφάσματος, που είναι το αποτέλεσμα της ένωσης πολλών νημάτων ή ινών, σχηματίζοντας έτσι ένα ανθεκτικό, εύκαμπτο και ελαστικό φύλλο. Όσον αφορά αυτόν τον τύπο υφασμάτων, μπορείτε να βρείτε σαΐτα ή υφάσματα στημονιού και υφαδιού που σχηματίζονται από μια σειρά νημάτων που είναι αλληλένδετα κάθετα. Σε χώρες όπως η Αργεντινή και η Ουρουγουάη, ένα ύφασμα είναι το μεταλλικό ύφασμα που προορίζεται για ορισμένες χρήσεις. ΣτοΗ ανατομία, η ζωολογία και η βιολογία κατανοούνται από τον ιστό, την ομαδοποίηση παρόμοιων κυττάρων που γενικά έχουν κοινή εμβρυϊκή προέλευση που αποτελούν τη δομή ενός δεδομένου οργάνου για την ανάπτυξη συγκεκριμένων εξειδικευμένων δραστηριοτήτων.
Υπάρχουν δύο τύποι ιστών που είναι ζωικοί ιστοί και φυτικοί ιστοί. ζωικοί ιστοί είναι εκείνες οι ομάδες πολλών παρόμοιων κυττάρων για να εκπληρώσουν μια συγκεκριμένη λειτουργία, οι εν λόγω ιστοί αποτελούνται από κύτταρα και η εξωκυτταρική μήτρα που παράγεται από αυτά. Οι ιστοί των ζώων κατανέμονται σε:
Μυϊκός ιστός: αποτελείται από μια σειρά επιμήκων κυττάρων, που ονομάζονται μυϊκές ίνες, τα οποία χαρακτηρίζονται από την παρουσία μεγάλου αριθμού συγκεκριμένων κυτταροπλασματικών νημάτων. Αυτός ο τύπος ιστού είναι υπεύθυνος για τις κινήσεις του σώματος. Μεταξύ των μυϊκών ιστών μπορούμε να βρούμε: ιστούς λείων μυών, ραβδωτό ή σκελετικό μυϊκό ιστό και καρδιακό μυϊκό ιστό.
Νευρικός ιστός: αποτελείται από τα σώματα των νευρικών κυττάρων ή των νευρώνων και τις επεκτάσεις τους, αλλά και από τα γλοιακά κύτταρα. σχηματίζοντας κάθε ένα από τα όργανα του νευρικού συστήματος. Ως εκ τούτου μπορεί να ειπωθεί ότι μεταξύ των νευρικών ιστών είναι: νευρώνες και νευρογλοία.
Επιθηλιακός ιστός: αυτός είναι αυτός που βρίσκεται σε υποκείμενες συσσωρεύσεις συνδετικού ιστού, σε αυτούς τους ιστούς τα κύτταρα συνδέονται στενά μεταξύ τους, δημιουργώντας συνεχή φύλλα. Οι επιθηλιακοί ιστοί περιλαμβάνουν: επένδυση επιθηλίου, αδενικό επιθήλιο και αισθητήριο επιθήλιο
Συνδετικός ιστός: αυτός ο τύπος ιστού που σχηματίζεται από κακώς διαφοροποιημένα κύτταρα, κύτταρα αρκετά διαχωρισμένα το ένα από το άλλο, με μια μήτρα τύπου ζελέ, μπορεί να αναφερθεί μεταξύ των κατηγοριών του: λιπώδης ιστός, ιστός χόνδρου, ιστός οστού, αιματοποιητικός ιστός, ιστός αίματος, ιστός συνδετικός.
Από την άλλη πλευρά, υπάρχουν οι φυτικοί ιστοί που είναι εκείνοι που σχηματίζονται από ευκαρυωτικά φυτικά κύτταρα, αυτά τα κύτταρα ενώνονται μεταξύ τους για να σχηματίσουν στερεές ομάδες που έχουν κάποιο κοινό ρόλο. Οι φυτικοί ιστοί ταξινομούνται σε:
Ιστός ανάπτυξης: του οποίου η κύρια λειτουργία είναι να διαιρείται συνεχώς με μίτωση. Αυτά είναι επίσης γνωστά ως "meristems".
Προστατευτικός ιστός: αυτοί περιλαμβάνουν εκείνους που σχηματίζουν το εξωτερικό στρώμα ενός φυτού, του οποίου η λειτουργία είναι να προστατεύει το φυτό από πιθανούς εξωτερικούς παράγοντες.
Ιστός υποστήριξης: αυτοί είναι οι σκληροί φυτικοί ιστοί που αποτελούν τον σκελετό των φυτών και τους διατηρούν σε όρθια θέση.
Παρεγχυματικός ιστός: η κύρια λειτουργία του είναι η διατροφή του φυτού. Αυτοί οι ιστοί κυριαρχούν στα περισσότερα όργανα των φυτών σχηματίζοντας έναν συνεχή τόνο.
Αγώγιμος ιστός: είναι υπεύθυνοι για τη μεταφορά των απαραίτητων θρεπτικών συστατικών μεταξύ των διαφόρων στοιχείων ενός φυτού, χαρακτηρίζονται από το ότι είναι το πιο σύνθετο του φυτού.
Εκκριτικός ιστός: αυτοί είναι ιστοί των οποίων τα κύτταρα παράγουν ορισμένες ουσίες, όπως κόμμεα, αποστάγματα, ρητίνες, μεταξύ άλλων.
Μερισματικός ιστός: οι οποίοι είναι υπεύθυνοι για την ανάπτυξη των φυτών, τα κύτταρα τους χαρακτηρίζονται από μικρό, πολυεδρικό σχήμα, με λεπτά τοιχώματα και μικρά και άφθονα κενά.
