Οι γεωργικές περιοχές είναι επεκτάσεις γης κατάλληλες για γεωργία, η γεωγραφική αυτή περιοχή έχει μεγάλη σημασία για εκείνους που κατοικούν εκεί, δεδομένου ότι είναι η κύρια γεωγραφική δραστηριότητα στην περιοχή, είναι επίσης εύκολο να τα αναγνωρίσετε, καθώς έχουν εξαιρετικές καιρικές συνθήκες. Οι σχέσεις εκείνων που ζουν σε αυτές τις περιοχές, είτε εσωτερικές είτε εξωτερικές, βασίζονται στην εν λόγω δραστηριότητα. Πρέπει να σημειωθεί ότι η λέξη γεωργία προέρχεται από την κουλτούρα της καλλιέργειας, που ονομάζεται για εκείνους που καλλιεργούσαν τη γη πριν από αιώνες, γεγονός που αποτελεί μια από τις σημαντικότερες δραστηριότητες διαβίωσης της ανθρωπότητας.
Οι γεωργικές περιοχές έχουν ημερομηνία στην αρχαία Αίγυπτο, καθώς είναι γνωστό ότι ξεκίνησαν οι πρώτες φυτεύσεις, αλλά χρόνια αργότερα, οι μελέτες έδειξαν ότι η γεωργία είχε μεγάλη άνθηση στο βόρειο και νότιο τμήμα της Κίνας, αφού οι κάτοικοί της σπέρθηκαν αυτό που έγινε γνωστό ως οι οκτώ καλλιέργειες που αποτελούνται από σιτάρι, κριθάρι, μπιζέλια, ψάρια, ρεβίθια και λινάρι.
Αλλά όχι μόνο οι Κινέζοι ήταν πρωτοπόροι, αλλά και οι Σουμέριοι, οι οποίοι ανέπτυξαν τις κύριες γεωργικές τεχνικές, συμπεριλαμβανομένης της εντατικής καλλιέργειας σε μεγάλη κλίμακα, των τεχνικών άρδευσης και της χρήσης εξειδικευμένης εργασίας.
Η εξέλιξη της γεωργίας δόθηκε από τις περιοχές όπου ασκήθηκε αυτή η δραστηριότητα, για παράδειγμα στον Μεσαίωνα στην ευρωπαϊκή ήπειρο πραγματοποιήθηκαν σημαντικές καινοτομίες στον αγροτικό τομέα, με την παραγωγή φεουδαρχίας να αυξάνει την παραγωγή. Η χρήση του τροχοφόρου άροτρου από μεγάλα ζώα έκανε τη γεωργία πολύ πιο εύκολη στις πιο δύσκολες περιοχές, ενώ σε άλλα μέρη της ηπείρου συνέχισαν να χρησιμοποιούν το άροτρο χειρός.
Τα χρόνια πέρασαν και η γεωργία εξελίχθηκε μέχρι την εποχή που γνωρίζουμε σήμερα, όπου εμφανίστηκε το τρακτέρ, ένα θεμελιώδες εργαλείο για τη συγκομιδή και το αλώνισμα γρήγορα και εύκολα. Μελέτες αποκαλύπτουν ότι στο παρελθόν αιώνες χρειάστηκε ένας αγρότης για να ταΐσει πέντε άτομα, ενώ σήμερα με την πρόοδο της τεχνολογίας ένας αγρότης μπορεί να ταΐσει εκατόν τριάντα άτομα.
Άλλες σύγχρονες τεχνικές έχουν συμβάλει στην ανάπτυξη της γεωργίας, όπως η συσκευασία, η μεταποίηση και η εμπορία, η επεξεργασία τροφίμων, όπως η γρήγορη κατάψυξη και η αφυδάτωση έχουν ανοίξει νέους ορίζοντες για την εμπορευματοποίηση προϊόντων και την αύξηση των πιθανών αγορών.
